2023年中国食用菌产业年鉴

2023年，是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，是三年新冠疫情防控转段后经济恢复发展的一年，食用菌产业面对不利的国内外政治经济大环境的影响下，仍实现了年产量、年产值双双增长，行业发展稳中有进，回升向好，全年市场价格始终保持较高价位，食用菌上市企业业绩整体实现扭亏为盈，新建食用菌项目、扩大生产线，跨界融合投资等方面进程加快。