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2018年中国食用菌产业年鉴

2018年是我国食用菌产业坚持创新发展、加快现代化进程的一年。年初,张金霞等专家主持的《食用菌种质资源鉴定评价技术与广适性品种选育》获得2017年度国家科学技术进步奖二等奖,在食用菌种质资源精准鉴定评价和高效育种两方面取得重大技术突破;年中,江苏裕灌现代农业科技公司成功引入了美国KKR公司战略投资3亿美元,收购国际蘑菇菌种供应商施尔丰公司( Sylvan Inc.) ,实现双孢蘑菇产业技术的跨国整合。

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前言

第一部分 产业报告

第二部分 专论综述

第三部分 市场预测

第四部分 技术研究

第五部分 各地菌业

第六部分 政策法规

第七部分 附录附表

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